Если вы остановились в эко-отеле «ТРОПЫ. Батилиман», стоит обязательно посетить несколько виноделен — многие из них хорошо знакомы всем, кто интересуется виноделием Крыма.
Крымское виноделие открывается по-настоящему только изнутри. «Золотая Балка» в Балаклаве приглашает на дегустации среди виноградников на берегу моря — здесь можно проследить полный цикл производства игристых вин и попробовать автохтонные сорта прямо в погребах.
Инкерманский завод марочных вин поражает масштабом: экскурсия уходит в скальные штольни глубиной несколько километров, где в постоянной прохладе зреют тысячи бутылок марочного вина. Атмосфера подземного города оставляет незабываемое впечатление!
Le K2 — камерное хозяйство с совершенно иным характером: небольшие партии, ручной сбор, авторский подход. Гости участвуют в сезонных работах и дегустируют вина прямо на террасе с видом на горы.
А Yaiyla Urban Winery удивляет форматом — это городская винодельня в Симферополе, где современные технологии соседствуют с живой атмосферой арт-пространства. Здесь проводят мастер-классы и вечерние дегустации.
Четыре адреса — четыре совершенно разных способа влюбиться в крымское вино. Для того, чтобы забронировать экскурсию, обратитесь на ресепшн эко-отеля «ТРОПЫ. Батилиман».
Вернуться к списку в Крыму.